浜口海産物店のこだわり

地元で水揚げされたばかりの、お刺身にもできる新鮮な魚にこだわり、そして新鮮なうちに手早く加工し、うす塩のみで仕上げています。もちろん安心・安全の無添加です。

水揚げのある日は毎日市場に行き、しっかりの魚を見極めて仕入れています。地元だけでなく、近隣の市町村でもおいしいと評判をいただいています。

旬にこだわって、鮮度にこだわって一尾一尾さばいています。そのため、季節によって取り扱っている魚が変わります。
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